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Queijo de cura prolongada, feito de leite de vaca, com sabor adocicado e amendoado.
Queijo de cura prolongada, cilíndrico, com um peso médio de 3 a 3.5kg e aproximadamente 195mm de diâmetro e 110mm de altura. Elaborado à base de leite de vaca pasteurizado, preserva as características nutritivas e organoléticas da sua matéria-prima. Quanto mais envelhecido mais intenso o seu sabor. Textura macia com alguns olhos de tamanho médio na sua massa. De sabor suave e amendoado. Possui um elevado teor em cálcio e fósforo. Matéria gorda no extrato seco ≥ 45%; Origem: Portugal Açores

Informação Nutricional

Porção de 100g %VD(*)