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Queijo Fresco resultante de uma fermentação láctica, com um sabor natural, fresco e suave.
O queijo fresco Quinta dos Açores é elaborado a partir de leite inteiro de vaca pasteurizado e resulta do dessoramento após coagulação do leite por fermentação lática. Distingue-se pelo seu sabor natural, fresco e suave. É ligeiramente consistente, apresenta cor branca, uniforme e uma pasta macia sem olhos disseminados. Elaborado à base de leite de vaca pasteurizado, preserva as características nutritivas e organoléticas da sua matéria-prima. Matéria gorda no extrato seco ≥ 45%.Origem: Portugal, Açores

Informação Nutricional

Porção de 100g %VD(*)